发酵鱼粉中寡肽检测技术研究

发酵鱼粉中寡肽检测技术研究

罗钦, 陈人弼, 宋永康

Determination of oligopeptide content in fermented fishmeal

LUO Qin, CHEN Ren-bi, SONG Yong-kang

福建农业学报 . 2008, (3): 327 -330 .