几种台湾水果的抗氧化能力研究

王琦, 余亚白, 赖呈纯, 陈源, 高慧颖, 谢鸿根

Antioxidative Activities in Fruits from Taiwan

WANG Qi, YU Ya-bai, LAI Cheng-chun, CHEN Yuan, GAO Hui-ying, XIE Hong-gen

福建农业学报 . 2010, (6): 703 -706 .