洋桔梗切花瓶插期生理生化指标的变化

福建农业学报 ›› 2011, Vol. 26 ›› Issue (5): 788-792.

洋桔梗切花瓶插期生理生化指标的变化

师进霖, 董绍辉, 李军萍, 杜秀虹, 姜跃丽

云南省玉溪农业职业技术学院,云南玉溪 653106

收稿日期:2011-01-02 修回日期:2011-06-19 出版日期:2011-10-15 发布日期:2011-10-15
作者简介:师进霖(1970- ),男,副教授,主要从事作物设施栽培生理的教学与科研工作(E-mail:shijinlin2004@yahoo.com.cn)
基金资助:
云南省教育厅科研项目(09Y0500);云南省玉溪农业职业技术学院学术带头人项目

Physiological and Biochemical Changes in Cut-flowers of Eustoma grandiforum Held in Vase

SHI Jin-lin, DONG Shao-hui, LI Jun-ping, DU Xiu-hong, JIANG Yue-li

Yuxi Agricultural Vocation-Technical College, Yuxi,Yunnan 653106, China

Received:2011-01-02 Revised:2011-06-19 Online:2011-10-15 Published:2011-10-15

摘要/Abstract

摘要： 以洋桔梗切花品种"702"为材料,研究了切花采后生理生化指标的变化规律。结果表明:鲜重、可溶性蛋白质、可溶性糖、呼吸速率、超氧化物歧化酶活性(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性前期上升后期下降,相对电导率和过氧化物酶(POD)活性均表现为上升趋势。保护酶系统活性下降,膜质过氧化等造成细胞膜损伤是启动洋桔梗切花衰老的生理原因之一。

关键词: 洋桔梗, 切花, 可溶性蛋白质, 呼吸速率, 相对电导率, 保护酶活性

Abstract: Cut flowers of Eustoma grandiforum cultivars"702" were used to determine the physiological and biochemical changes taking place in the flowers kept in vase. The results showed that the fresh weight, soluble proteins, soluble sugar, respiration rate, as well as SOD and CAT activities in the flower petals increased in the early stage and decreased later on. On the other hand, the relative electric conductivity and POD activity increased while being held in a vase. Damage on the cell membrane resulted from the decreased protective enzymes activity and membrane lipid peroxidation might induce senescence on the cut-flowers.

Key words: Eustoma grandiforum, cut-flower, soluble protein, respiration rate, relative electric conductivity, protective enzymes activity

中图分类号:

S 685.99

师进霖, 董绍辉, 李军萍, 杜秀虹, 姜跃丽. 洋桔梗切花瓶插期生理生化指标的变化[J]. 福建农业学报, 2011, 26(5): 788-792.

SHI Jin-lin, DONG Shao-hui, LI Jun-ping, DU Xiu-hong, JIANG Yue-li. Physiological and Biochemical Changes in Cut-flowers of Eustoma grandiforum Held in Vase[J]. Fujian Journal of Agricultural Sciences, 2011, 26(5): 788-792.

参考文献

[1] 田如英,周恒.不同保鲜剂对洋桔梗切花保鲜效果的研究[J].植物生理学通讯,2005,41(5):625-626.

[2] 刘健君,林萍.糖和无机盐预处液对洋桔梗切花的保鲜效应[J].安徽农业大学学报,2008,(4):597-600.

[3] 师进霖,姜跃丽,杜秀虹,等. 预处理液对洋桔梗切花保鲜效应的研究[J].西南农业学报,2010,(5):1660-1664.

[4] 燕一波,薛秋华,林如. 洋桔梗切花衰老过程中的蛋白质变化[J].热带作物学报,2009,(8):1099-1093.

[5] 王兴国,张淑梅.保鲜剂对香石竹切花衰老的影响[J].植物生理学通讯,2004,40(2):192.

[6] 李合生.植物生理生化实验原理和技术[M].北京:高等教育出版社,2000:130-247.

[7] 陈建勋,王晓峰.植物生理实验指导[M].广州:华南理工大学出版社,2002:115-116.

[8] 王学奎.植物生理生化实验原理和技术[M].北京:高等教育出版社,2006:228-269.

[9] 林如,薛秋华.唐菖蒲鲜切花瓶插衰老过程中抗氧化酶活性和膜脂过氧化水平初探[J].福建农林大学学报:自然科学版,2002,31(3):352-355.

[10] 何生根,阳成伟,蒋跃明,等.Ca(NO₃)₂对月季切花保鲜作用的研究[J].仲恺农业技术学院学报,2000,13(4):7-11.

[11] 杨秀莲,姜晓装,丁彦芬,等.桂花品种切花瓶插衰老生理研究[J].林业科技开发,2007,21(6):29-32.

[12] 权俊萍,闫洁,李荣,等.月季鲜切花瓶插衰老过程中保护酶活性和膜脂过氧化水平初探[J].石河子大学学报:自然科学版,2001,5(1):30-32.

[13] 孙守家,赵兰勇,于守超,等.平阴玫瑰花花蕾采后衰老生理机制研究[J],林业科学,2004,40(5):79-83.

[14] FRIDOVICH I. The biology of oxygen radical[J].Science,1978,(201):875-880.

[15] 熊运海.贮藏过程中月季花衰老的生理机制初探[J].西南师范大学学报:自然科学版,2000,25(2):164-168.

[16] 陈静,程智慧,张丽. 保鲜剂对马蹄莲切花瓶插期的生理影响[J].西北农业大学学报,2000,28(6):96-99.

[17] 燕一波.洋桔梗切花衰老过程中的生理生化分析.福州:福建农林大学,2007:13-29.