利用早/晚恢杂交的方法，将生产上大面积应用的早熟恢复系明恢82与籼粳交迟熟恢复系育种材料制8杂交，选育出早熟恢复系福恢1093，并与抗稻瘟病、高异交率三系不育系全丰A配组育成早籼杂交稻新品种全优1093。该品种经多年多点示范，表现出植株茎秆粗壮、分蘖力强、穗大粒多、产量高、后期转色好等优点，2年区试平均产量比对照增产5.53%，于2014年通过福建省农作物品种审定委员会审定（闽审稻2014004）。

为减少化肥用量，提高种粮经济效益，在单、双季晚稻上通过施用不同类型缓/控释肥料，研究不同缓/控释肥对水稻茎蘖动态、氮素效率、产量及经济效益的影响。结果表明，木质素缓释肥能显著提高成穗率，增加每穗实粒数和结实率。与常规肥料相比，单季晚稻上木质素缓释肥在氮肥用量减少56.00%情况下，产量仅减产0.89%，且高于水稻配方肥及金正大控释肥。木质素缓释肥氮肥农学效率明显高于常规施肥及金正大控释肥，虽然经济效益略低于常规施肥处理，但肥料利用率明显提高。在双季晚稻上木质素缓释肥处理氮素农学效率达23.95%，但产量和经济效益较常规施肥处理分别减少5.61%、3.49%，也低于金正大控释肥处理。综合相关产量及农艺性状的表现，木质素缓释肥在单季晚稻上施用效果较优，能有效降低成本、提高氮素利用率，有利于实现稳产，并且经济效益和生态效益显著。

采用10% PEG-6000模拟干旱胁迫，研究不同浓度（0、0.001、0.01、0.05、0.1、1.0和2.0 mmol·L^-1）的水杨酸浸种对干旱胁迫下玉米种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明：与对照相比，10% PEG胁迫对玉米种子萌发及幼苗生长有明显的抑制作用，使可溶性蛋白质含量明显降低，MDA含量升高，POD、CAT和SOD活性降低。适宜浓度水杨酸浸种对玉米种子萌发及幼苗生长有明显的促进作用，可溶性蛋白质含量增加，MDA含量降低，POD、CAT和SOD活性增强，其中以浓度为0.01~0.05 mmol·L^-1效果最好。

探究低温胁迫下不同品种马铃薯苗期叶片生理生化特性，比较广西冬种不同马铃薯品种的耐寒性，为广西冬种马铃薯品种选育提供参考。以费乌瑞它、兴佳2号、丽薯6号3个马铃薯品种为试验材料，4℃低温下进行0、3、6、12、24、48 h胁迫，测定叶绿素、相对含水量、可溶性蛋白含量、丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和过氧化物酶（POD）活性。结果表明，随低温胁迫时间的延长，3个不同马铃薯品种的相对含水量、叶绿素含量持续下降，在48 h时，费乌瑞它显著低于丽薯6号、兴佳2号。3个品种的可溶性蛋白含量、SOD、CAT活性呈先下降后上升变化趋势，而POD活性呈先上升后下降的变化趋势，在低温胁迫48 h时，丽薯6号、兴佳2号的可溶性蛋白含量、SOD活性、POD活性均显著高于费乌瑞它。各品种的MDA含量在低温胁迫48 h内呈上升变化趋势，在低温胁迫48 h时，费乌瑞它MDA含量显著高于其他品种。3个马铃薯品种的抗寒性由强到弱排列为丽薯6号>兴佳2号>费乌瑞它，与广西主栽品种费乌瑞它相比，丽薯6号和兴佳2号2个新品种具有较强的抗寒性，可在南方冬作区种植与推广应用。

春闺Camellia sinensis（L.）O.Kuntze是从黄旦自然杂交后代中采用单株选育法育成的灌木型、小叶类、晚生茶树新品种。2002-2014年连续十几年的品比及区域试验表明，其定植成活率高，生长势较强，持嫩性较强，产量较高，抗性强。春闺一芽二叶春梢约含水浸出物41.4%、茶多酚17.8%、氨基酸4.2%、儿茶素总量13.3%、咖啡碱3.8%，其中茶多酚含量低于对照种黄旦（21.6%），而儿茶素品质指数明显高于黄旦、铁观音、肉桂、毛蟹；且茶氨酸、苯丙氨酸、精氨酸和氨基酸总量都高于黄旦。品质鉴定结果表明，其适制性广、制优率高、品质优。制乌龙茶，有特殊香气且浓郁持久，味醇、汤中有香；制绿茶香浓郁、带花香，味醇爽或浓醇鲜甘、汤中花香显。春闺品种综合性状优良，适宜在福安及相似气候类型茶区推广种植。

探讨立冬本龙眼不同留穗量对花芽分化期秋梢叶片矿质营养含量、结果母枝生长及果实品质和产量效益的影响。结果表明，株留穗量1/3和对照树的秋梢叶片N、P、K含量高于株留穗量1/2处理，Ca、Mg含量表现为留穗量1/2 >留穗量1/3 >对照。留穗量1/3处理，年际间结果母枝粗度、长度、叶片数差异均不显著，都是优良结果母枝，大年和小年均表现果大（13.0 g以上），穗大（800.0 g以上），品质优，大小年变幅小（14.67%），与留穗量1/2相比，4年平均增产24.20%，提高经济效益44.68%。说明留穗量1/3是较适宜的负载量。

选择雪盈、雪皇2个系列4个品种花椰菜，研究不同成熟期对花椰菜芽菜营养品质的影响。结果表明：同一系列不同成熟期花椰菜的芽菜在总芥子油苷的积累上没有明显趋势，但在三碳和四碳类脂肪类芥子油苷的比例上规律明显。2个系列中，三碳类芥子油苷（3-甲基硫氧丙基芥子油苷）均在早熟型花椰菜的芽菜中的比例更高，四碳类芥子油苷（烯丙基芥子油苷等）的含量均表现为在晚熟型花椰菜的芽菜中含量更高。不同成熟期花椰菜的芽菜中多酚、抗坏血酸含量和抗氧化能力的分析表明，晚熟型花椰菜的芽菜中生物量和多酚含量更高，抗氧化性更强，早熟型花椰菜的芽菜中抗坏血酸含量更高。

为了减少油茶林地土壤养分的流失，提高肥料的利用率并提高油茶经济效益，进行正交配方施肥试验，设置13个处理，包括9个正交设计处理和4个缺素对照处理，探究不同氮磷钾配方施肥对油茶幼苗生长及其土壤养分含量的影响。结果表明：处理7（即施用尿素180 g·株^-1·年^-1，钙镁磷75 g·株^-1·年^-1，氯化钾60 g·株^-1·年^-1）最能促进油茶幼树树体生长、叶片叶绿素的累积及土壤速效钾含量累积；处理9（即施用尿素180 g·株^-1·年^-1，钙镁磷225 g·株^-1·年^-1，氯化钾40 g·株^-1·年^-1）对于油茶林地碱解氮和有效磷含量的促进作用最为明显；处理8（即施用尿素180 g·株^-1·年^-1，钙镁磷150 g·株^-1·年^-1，氯化钾20 g·株^-1·年^-1）对于土壤有机质的促进作用最为显著。油茶幼苗树体生长及林地土壤养分含量间密切相关，适宜的幼树配方施肥为配方7、8、9，即尿素、钙镁磷、氯化钾用量分别为180 g·株^-1·年^-1，75~225 g·株^-1·年^-1，20~40 g·株^-1·年^-1。

利用ISSR分子标记，对福建省19份黄精属种质资源进行鉴别和遗传多样性分析。结果显示：（1）根据性状及原植物进行样品鉴别，种质1、6、7、8、9、10、11、12、13、15、16、18、19为多花黄精，种质2、3、4、5、14、17为长梗黄精；（2）从100个引物里筛选出11个能扩增出清晰具多态性的引物，共扩增出条带170条，片段大小在250~2 000 bp，其中多态性条带170条，多态性比例为100%。Popgen 32软件分析显示，供试样品种质资源遗传多样性丰富，相似系数在0.604 9~0.824 4，遗传距离在0.193 1~0.502 7，霞浦种质与建瓯种质亲缘关系最近，柘荣种质与武夷山1种质亲缘关系最远；（3） UPGMA法聚类分析显示，19份样品被分为2大类，4个亚类，多花黄精种质全部聚在第Ⅰ类，长梗黄精种质全部聚在第Ⅱ类；（4）用Popgen 32软件进行遗传多样性分析，黄精属的有效等位基因数（Ne）、期望杂合度（H）、Shannon信息指数（I）分别为1.484 5、0.292 3、0.423 9，4个亚类种水平的基因多样性Ht=0.4132。研究表明，ISSR分子标记适用于多花黄精与长梗黄精的鉴别及遗传多样性分析，研究成果为野生黄精属植物合理引种、驯化、保护和利用提供了重要的参考依据和数据支持。

高温是影响文心兰Oncidium生长和开花的重要逆境因素。通过光照培养箱模拟高温胁迫对文心兰的影响，探讨顶叶叶绿素、可溶性糖、还原糖、脯氨酸（Pro）等含量及相对电导率、过氧化物酶（POD）活性的变化，以期了解高温胁迫下文心兰顶叶若干生理指标的变化。结果表明，持续的高温胁迫能显著（P<0.05）提高顶叶相对电导率和Pro含量，但显著降低叶绿素含量；高温胁迫21 d内可溶性糖含量显著高于对照，但至42 d时显著低于对照；高温胁迫7 d时还原糖含量显著高于对照，35 d后显著低于对照；高温胁迫下POD活性不断提高，7~21 d时低于对照，但35 d后显著高于对照。相对电导率、Pro含量及叶绿素含量可作为文心兰耐热性分析关键指标。

以不同体积比的菌糠泥炭复合基质，开展3种树豆品种的穴盘育苗试验，结果表明：菌糠泥炭复合基质用于树豆育苗，菌糠体积比低于50%时有利于树豆出苗率的提高，株高、径粗的生长以及干物质量的积累；且当菌糠：泥炭=1：3时，3种树豆出苗率、株高、径粗、干物质量以及壮苗指数等指标均极显著高于对照处理（珍珠岩：泥炭=1：3）。因此建议树豆穴盘育苗基质配方采用菌糠：泥炭=1：3。

为优化稻绿核菌的分离方法，筛选防控稻曲病的有效药剂，采用孢子敲落法和火焰灼烧法分别分离不同成熟度的稻曲球，从形态学、致病性、rDNA-ITS序列等方面对HP-7菌株进行鉴定，并通过菌丝生长抑制法测定了HP-7菌株对7种杀菌剂的敏感性。结果表明，采用孢子敲落法分离鲜黄色稻曲球成功率最高，达98.33%，将HP-7菌株的rDNA-ITS序列在NCBI上进行BLAST比对，菌株HP-7与稻绿核菌相似度达99%，结合形态学特征分析确定HP-7为稻绿核菌。离体试验表明，戊唑醇和嘧菌酯对稻绿核菌的菌丝生长抑制作用最强，其EC₅₀值分别为0.109 1、0.158 5 mg·L^-1。其结果可为稻绿核菌的分离鉴定及稻曲病防控提供理论参考。

以高抗甘薯蔓割病品种金山57和高感蔓割病甘薯品种新种花为亲本进行杂交，获得F₁分离群体，对F₁群体进行蔓割病抗性鉴定，从中选出7个高抗和7个高感蔓割病株系构建抗、感池。以抗、感池基因组DNA为模板，用276对SRAP引物组合对其扩增，从中筛选出98对具有多态性的引物组合，再以抗感亲本加抗感池基因组DNA为模板筛选，从98份SRAP引物组合中筛选出33对多态性较好的引物组合。后通过用一组小群体（6个高抗株系和6个高感株系）进一步筛选，最终获得一对与甘薯抗蔓割病连锁的SRAP引物组合a12b8，经过抗感亲本及F₁代的进一步验证，认为该标记与甘薯抗蔓割病基因相关。

以长裙竹荪抑菌物质的提取量和抑菌效果为指标，研究乙醇提取的长裙竹荪抑菌活性物质的最佳工艺。基于单因素试验结果，设计二次通用旋转组合试验，工艺的最优参数由回归方程分析确定。结果表明，长裙竹荪乙醇提取物对金黄色葡萄球菌Staphylococus aureus、苏云金芽孢杆菌Bacillus thuringiensis、大肠杆菌Escherichia coli、巨大芽孢杆菌Bacillus magaterium、鸡瘟沙门氏菌Salmonella pullorum、肠炎沙门氏菌Salmonella enteritidis、枯草芽孢杆菌Bacillus subrilis均有抑菌效果，其中对肠炎沙门氏菌的抑菌效果最好。各因子对竹荪抑菌物提取效果的影响作用为温度>时间>液固比，优化后的提取条件为提取时间1.5 h、提取温度72℃、液固比25：1。研究结果为竹荪抑菌物质工业化开发为食品天然防腐剂提供参考。

为探索外源酶制剂对烤烟烟叶化学品质的影响，以秦岭烟区主栽品种YN99烟叶为试验材料，设置中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、糖化酶和α-淀粉酶等7种外源酶处理，每种酶设6个浓度水平，共42个酶处理。结果表明：外源酶制剂可有效提高烟叶中糖含量，降低总植物碱、总氮和淀粉含量。灰色关联度分析得出烟叶中化学品质最优的前10的处理依次是T5A6、T5A5、T1A2、T5A2、T5A3、T6A5、T6A4、T1A3、T6A3和T5A4，其中，经100、120 U·g^-1果胶酶（T5）处理的烟叶整体化学品质最优，各化学成分间的协调性较好，而经风味蛋白酶（T3）和α-淀粉酶处理的烟叶关联度排名较靠后，整体化学品质较差。聚类分析将42个不同酶处理分为4类，且经同一种酶处理的烟叶化学品质比较类似。

以过路黄为材料，采用超声波辅助法提取总黄酮，研究乙醇体积分数、超声波处理时间、料液比、超声波功率对提取率的影响，在单因素试验的基础上，采用正交试验优化过路黄总黄酮的提取工艺条件，取得最佳提取工艺，即：乙醇体积分数90%，料液比1：30，超声时间30 min，超声功率420 W，在此工艺下总黄酮提取率为3.48%。

为了解南方烟区土地整理后土壤肥力、土壤物理和微生物变化情况，对福建三明烟区整理前后烟田进行定点采样和室内检测，发现土地整理后土壤活性有机质、碱解N、有效P、速效K、重金属Pb、Cr含量等显著下降。土壤活性有机质、有效Cu、Zn含量在种植一季水稻后恢复到整理前的水平；碱解N、有效P、Fe含量在种植一季水稻和烤烟后（2年）能恢复到整理前的含量水平；速效K含量在种植烤烟后大幅度增加；重金属Pb、Cr含量在种植一季水稻后恢复到整理前的水平。土壤微生物数量及其多样性指数显著下降，细菌总量在一年后能恢复到整理前水平；真菌、放线菌和多样性指数在3年内没能恢复到整理前水平。水稳性团聚体含量显著下降，粒径大于1 mm团聚体含量能较快地恢复到整理前水平；而小粒径团聚体恢复更慢。土壤容重显著增加，最大持水量、非毛管孔隙度、土壤通气度、排水能力等显著下降。总之，土地整理后要有针对性地进行土壤改良，尽快恢复土壤理化性状和微生物生态。

小麦生长模拟模型对小麦生长管理调控、产量预测和经济效益分析等有重要指导作用，针对小麦生长模拟模型和生长可视化不易实现的问题，以冬小麦品种衡观35、济麦22和衡4399为材料，于2015-2016年小麦生长季内开展不同品种和施氮水平的田间试验，通过分析各品种冬小麦返青后株高和有效积温的定量关系，用Logistic方程构建了冬小麦返青后株高模拟模型，经数据检验，株高模拟模型绝对误差在0.01~2.72 cm，根均方差（RMSE）在0.4~1.26 cm，平均绝对误差（d_a）在0.36~1.11 cm，平均绝对误差与实测值平均数的比值（d_ap）在1.32%~3.46%，结果表明所建模拟模型精度较高，对不同品种冬小麦株高生长具有较好预测性。借助该模拟模型和已有研究成果，本研究构造了不同品种、不同施氮水平下的冬小麦株高生长状态，逼真模拟冬小麦返青后株高动态生长过程，实现了不同品种冬小麦在不同施氮水平下的生长可视化。

以福建现有的171个省级休闲农业示范点为样本，综合运用最邻近点指数、变异系数、网格维模型、核密度估计和相关分析法，从分布形态、均衡程度、分布密度3个维度定量分析福建省休闲农业示范点的空间分布规律及其影响因素。结果表明：福建省级休闲农业示范点空间分布属凝聚型分布形态，具有较高集中性；示范点分布密度具有明显差异性，从闽东南向闽西北地区按4个梯度递减；示范点分布规律受景区、城市、交通等资源条件影响较大，呈现"傍景"、"环城"、"沿路"分布格局；同时，福建省休闲农业空间分布与人口结构、总GDP、私家车保有量和第三产业总值显著中度正相关，但与城镇恩格尔系数、农业第一产业比重相关性不大，说明福建省休闲农业发展与地区综合经济实力有显著相关，但产业特色不明显，仍有较大提升空间。认为福建各地休闲农业应优化资源要素配置，增强集聚能力，打造核心增长极；要因地制宜开发建设，培育品牌，促进差异化发展；要强化政策引导，促进产业耦合协调发展；要加强服务，强化支撑发展，进一步提升区域发展竞争水平。

近年来，黄秋葵产业在我国发展迅速，其富含黄酮、果胶等营养成分，具有降血糖、通便等生理功效。通过热水、酸碱水溶液以及醇等溶剂对黄秋葵进行提取所得的黄秋葵提取物，是一种天然、无毒和价格低廉的食品药品材料。本文介绍了黄秋葵提取物在食品、医药和环保方面的技术开发和利用研究概况，主要包括用于开发淀粉稳定剂、乳化剂、合成纳米抗菌粒子、制备药物缓释片、作为片剂包衣材料以及工业废水的处理剂等，进而综合分析黄秋葵提取物利用存在的问题并提出应对措施。